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2008-03-11 Tue 20:21
 先日我が家でやった「乙女パーティ」で作ってあげたいちご白玉。 レシピは？というお問い合わせがあったのでご紹介します。 こちらは以前雑誌に紹介されていた、料理研究家・野口真紀さんのレシピを見て作ったものです。 材料（４人分） いちご・・・・・・・・・・１パック 砂糖・・・・・・・・・・・・１００グラム（うちでは砂糖はもっと少なめにしています） レモン汁・・・・・・・・・2/1個分（こちらもお好みで） 白玉粉・・・・・・・・・・１カップ 水・・・・・・・・・・・・・・８０ml あんこ（市販品）・・・適量 バニラアイス・・・・・・適量  まずいちごソースを作ります。 �‖冉�ボウルにへたを取ったいちご、砂糖、レモン汁を入れます。 ラップはかけず、電子レンジ（６００W）で８分加熱します。 途中で２回混ぜ、果肉の残ったいちごソースを作ります。  加熱するとこんな感じになります。 �△任�たいちごソース（果肉は入れない）３０mlを取り分けておきます。 ��ボウルに白玉粉を入れ、分量の水を加えて手で混ぜます。 全体に水が入ったら、取り分けたいちごソース２０mlを加えて練り混ぜます。 固いようなら、更に10mlをすこしづつ加え、耳たぶ程度の固さにまとめます。 �き�をちぎって、直径２センチほどに丸めます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、丸めた白玉を入れて ゆでます。 浮いてきたらさらに２分ゆで、冷水に取って冷まします。 �デ魘未録綉い鬚�って器に盛り、あんこ、バニラアイスをのせて、果肉ごといちごソースをかけます。  できあがり〜  白玉にイチゴソースを混ぜてあるので、ほんのりピンク色で可愛いんです。 とっても簡単なので、是非試してみて下さいね〜   ブログランキングに参加しています♪ 上のスタンプをポチッとクリックしていただけると更新の励みになります   |
毎日lalala〜♪と口づさみたくなるような日々を過ごしたいなと思っているpolkaの暮らしを綴っています。現在コメントの受付はおこなっておりません。
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お返事遅くなってごめんね〜。
役員決め、ホントドキドキだよねえ。
今回は大役に当たってしまったけど、運命だから仕方が無い。。。
潔くやるわよ〜〜polka→suzuちゃん旬のもの☆★みゆちゃん★
みゆちゃんの担当美容師さんは男性なんだね！
気の合う美容師さんだといいよね♪
あっちこっちで筍がもらえるなんて羨ましい〜〜〜。
食べ飽きちゃったpolka→みゆちゃん・naorinさん旬のもの☆★pinkoさん★
お返事遅くなってごめんなさい。
たけのこ、旬ですよねえ☆大好きです♪
ぬかで茹でたりと、処理は面倒なところもありますが、
美味しいから作るのも頑張っpolka→pinkoさん・ともちんちゃん旬のもの☆いいなぁ〜そんなお気に入りの美容院だとお任せも
できていいですよね〜！
うちはこっちに戻ってからまた２，３件開拓したけど
なんかいい腕の方がいなくて＾＾；
免許もないしnaorin旬のもの☆昨日はとてもよい天気だったね
私は日向ぼっこをしながら、井戸端会議をしていましたよ
私の通う美容院は、綺麗なフロアーで、担当の方が面白い男性の方なのよ
筍贅沢なみゆ旬のもの☆いい美容室に出会えてよかったね♪
お洒落な美容室って行くだけでリフレッシュできるよね
私は転勤族だからあちこちで探すのが大変
たけのこ、前はおじいちゃんちからともちん旬のもの☆こんばんは（・∀・）
たけのこごはん！！
超美味しそうっ（＞▽＜）☆☆☆
一気にたけのこごはんモードに突入！
近いうち、たけのこごはん作ろっと♪
キウイスムージー、pinko